加工用的蓮藕—清洗—粉碎—過濾—除沙凈化—濃縮精制—脫水—干燥—包裝—成品。

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原料的選擇：為保證出粉率，保證藕粉質量，加工時選用的原料，應外形整齊，粗細均勻，色澤正常，個體表面光滑潔凈，無明顯缺陷的新鮮成熟藕為原料。

清洗：清洗的目的主要是為了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工時的關鍵工段，關系到藕粉的純度和口感。

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粉碎與過濾：粉碎的目的就是破壞物料的組織結構，使微小的藕淀粉顆粒能夠順利地從藕中解體分離出來。淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關鍵環節，直接影響到淀粉提取率和淀粉質量。

除沙凈化：主要是為了進一步去除物料的泥沙。濃縮精制。針對藕淀粉顆粒性質******設計，可以對淀粉漿進入濃縮，并將藕淀粉中的非淀粉成份完全分離出去，從而使后一級旋流器排出的淀粉乳濃度達到23Be’，白度、純度達標，是淀粉洗滌設備的理想選擇。bbu8b8ny8fg有分別估付抱箍出發胡護膚U幣給不敢不敢不好?還不發過和部分保護更方便功夫公關部戶復工保護費保護費改和不辜負彪呼呼不胡歌保護費規劃部規劃部黑寡婦百花谷保護風光互補規劃部 戶干部好保護費古吧黑寡婦不會辜負保護

脫水。濃縮后的淀粉漿中仍含有較多的水分，需要進一步將物料中的水分去除，才能進入干燥工段。脫水可以選用三足脫水機，大型廠可以選用刮刀離心機。

干燥：干燥采用氣流干燥，氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使濕淀粉懸浮在其中，在氣流流動過程中進行干燥。具有傳熱系數高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。

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淀粉冷卻與過篩包裝淀粉經干燥后，溫度較高，為保證淀粉的粘度，需要在干燥后將淀粉迅速降溫。采用冷風系統，該設備具有能耗低、降溫效果好、運轉平穩，處理量大等優點。冷卻后的淀粉進入成品篩，在保證產品細度、產量的前提下進入后一道包裝工序。

藕粉的過濾一般會選擇全不銹鋼振動篩，因為食品行業對衛生標準要求比較嚴格，所以對篩分設備的材質要求比較高，必須是304不銹鋼材質，全不銹鋼振動篩是由直立電機作激振源，電機上、下兩端安裝有偏心重錘，將電機的旋轉運動轉變為水平、垂直、傾斜的三次元運動，再把這個運動傳遞給篩面。

藕粉振動篩的特點：

1、效率高、設計精巧耐用，精類、粘液均可篩分。

2、換網容易、操作簡單、清洗方便。

3、網孔不堵塞、粉末不飛揚、粉塵不飛揚，液體不泄露，篩網不堵塞，可篩至500目，過濾可達5μm。

4、雜質粗料自動排出，可以連接作業。

5、全不銹鋼振動篩網架設計，篩網使用時間長久，換網快，只需3-5分鐘。

6、體積小，節省空間、移動方便。

7、焊接部件無死角，易清洗消毒。

8、篩網高可以達到五層。

藕粉振動篩應用行業：

糖粉、淀粉、米粉、奶粉、蛋粉、鋁粉、鉛粉、銅粉、礦石、合金粉、焊條粉末、二氧化錳、電解銅粉、電磁性材料、研磨粉等行業

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